STARTERS

ΧΟΥΜΟΥΣ

4.50 €

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ

7€

MOUHAMARA

Πάστα ψητής πιπεριάς, καρύδι και σιρόπι ροδιού

4.50€

MOUTABAL

Καπνιστή μελιτζάνα με ταχίνι

4.50

EZME

Τομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά με μαϊντανό, σουμάκ και σιρόπι απο ρόδι

4.50€

ΣΑΛΑΤΕΣ

KASAP

Πράσινη σαλάτα με πεκορίνο τρούφας, μανιτάρια, λιαστή ντομάτα, τρυφερά φιλετάκια μοσχαριού, σουσάμι και vinegret βαλσάμικου με μέλι

15€

ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ

Brunoise λαχανικών, άνηθο και χυμό μοσχολέμονου

10€

TAVUK

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα φυσικής καλλιέργειας με κοτόπουλο, χειροποίητα κρουτόν, καραμελωμένο καρύδι και dressing από παλαιωμένο βαλσάμικο

13€

TABBOULEH

Δροσερή σαλάτα με μαϊντανό, τομάτα, φρέσκο κρεμμύδι, πλιγούρι, λεμόνι και δυόσμο

9€

ΧΟΡΤΑ ΕΠΟΧΗΣ

Κρίταμο, λιαστή ντομάτα, κάπαρη, πατζάρι, dressing λεμονιού

9€

ΕΛΛΗΝΙΚΗ

Φρέσκια δροσερή ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, κρίταμο, κάπαρη,βιολογική ρίγανη, ξινομυζήθρα κρήτης ΠΟΠ και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

11€

SIDE DISHES

Chimichurri

1.50€

Chutney ντομάτα ή πιπεριά

2€

Bearnaise sauce

2.00€

Πατάτες τηγανιτές

4.50€

Σπαράγγια

6€

Σωτέ λαχανικά

γλασσαρισμένα με βαλσάμικο και στακοβούτυρο

6€

Μανιτάρια ψητά

με φρέσκο βούτυρο και rosemary

4.5€

Βελούδινος πουρές αρακά

αρωματισμένος με άνηθο

5€

MIDDLE EAST

ΠΊΤΑ ΚΑΙΣΑΡΕΙΑΣ

Παραδοσιακή συνταγή παστουρμαδόπιτας απο την Έφεσσο

9.5€

 ΚΙΟΦΤΕΔΕΣ ΡΑΙΔΕΣΤΟΥ (Τεκίρνταγ)

Ο πιο νόστιμος ανατολίτικος κιοφτές συνοδευόμενος από φρέσκιες τηγανιτές πατάτες και ezme

11.5€

ΚΕΜΠΑΠ

Αυθεντική συνταγή απο την Σμύρνη, συνοδεύεται με ψητά λαχανικά και χειροποίητη αραβική πίτα

14.5€

SHASHLIK

Τρυφερά φιλετάκια αρνιού μαριναρισμένα σε Ras El Hanut και πατάτες τηγανιτές

15.50€

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ SHISH

Βέργες στήθους κοτόπουλου μαριναρισμένο, με χειροποιήτη αραβική πίτα και ψητά λαχανικά

12€

SUJUK / PASTIRMALI PIDE

Παραδοσιακό ανατολίτικο πεϊνιρλί με παστουρμά ή σουτζούκι

11€

ΛΑΧΜΑΤΖΟΥΝ

Φρέσκος αρνίσιος κιμάς με μυρωδικά σε πίτα ψημένη στον ξυλόφουρνο

11€

 

TO SHARE

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΑΥΓΑ

Τηγανιτά αυγά αρωματισμένα με εστραγκόν, σουτζούκι και φρέσκιες πατάτες τηγανιτές

9€

ΜΑΝΟΥΡΙ

Στα κάρβουνα με πέστο από φυστίκι Αιγίνης και τρίμα τραγανού παστουρμά

8€

CARPACCIO

Τρυφερό λεπτοκομμένο φιλέτο μοσχαριού (150gr), dressing με την μυστική συνταγή μας, ρόκα, πεκορίνο τρούφας και ανθό αλατιού Μάνης

17.5€

ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ

Φιλέτο μοσχαριού (200gr) μαριναρισμένο με μοσχολέμονο, κάπαρη, κρεμμύδι και κρόκο αυγού

19€

TRUFFLE POTATO BITES

Αφράτες μπουκιές πατάτας με μοτσαρέλα, τρίμμα καλοκαιρινής τρούφας (melanosporum) και sour cream

9.5€

CHICKEN STRIPS

Παναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου με μαγιονέζα κύμινο πατάτες τηγανιτές και καπνιστό μοσχολέμονο

10.5€

MAIN DISHES

CHATEAUBRIAND

Φιλέτο μοσχαριού γάλακτος Τριπόλεως, σπαράγγια σωτέ, bearnaise sauce

28€

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ

Με πατάτες τηγανιτές και honey mustard sauce

14€

ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ

Με καραμελωμένο κρεμμύδι, λευκό βαλσάμικο Modena και ψητό μανιτάρι

15€

BURGER HOUSE

CLASSIC BURGER

Ντομάτα, μαρούλι, κρεμμύδι, πίκλες, κέτσαπ, μαγιονεζα

12€

AUBERGINE BURGER

Μπιφτέκι μελιτζάνας, ολόκληρο μανιτάρι giant, μανούρι, ντομάτα, baby ρόκα, κουλί πιπεριά φλωρίνης και pesto φυστικιού Αιγίνης ΠΟΠ

12€

SIGNATURE BURGER

Bearnaise, καραμελωμένα κρεμμύδια, cheddar, crispy bacon και σπιτική σάλτσα ντομάτας

16€

CRISPY CHICKEN BURGER

Τομάτα, Μαρούλι, Σπιτική Μαγιονέζα, crispy bacon, coleslaw miso

14€

JOSPER PREMIUM CUTS

Rib Eye Black Angus 300gr

36.5€

Picanha Black Angus USA 300gr

32€

Skirt Black Angus USA

(ρωτήστε για διαθεσιμότητα)

14€/100gr

Rib Steak Ωρίμασης

7.8€/100gr

Τ-Βone Steak Ωρίμασης

55€/600gr

Πανσετομπριζόλα Χοιρινή 800gr

18€

ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ 

ΚΑΤΜΕ 2/4 άτομα

8/15€

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

7€

ΕΚΜΕΚ

8€

Kazan Dibi

Δροσερή κρέμα Tres Leches αρωματισμένη με Μαστίχα Χίου ΠΟΠ και βανίλια… που δυστηχώς μας κάηκε

7€