STARTERS

ΦΑΒΑ ΦΑΡΣΑΛΩΝ

Λιαστή τομάτα, κάπαρη, φρέσκο κρεμμυδάκκι, φέτες τραγανού προσούτο

8.00€

MOUHAMARA

Πάστα ψητής πιπεριάς, καρύδι και σιρόπι ροδιού

5.00€

MOUTABAL

Καπνιστή μελιτζάνα με ταχίνι

5.00

EZME

Τομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά με μαϊντανό, σουμάκ και σιρόπι απο ρόδι

5.00€

ΣΑΛΑΤΕΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ

Φρέσκια δροσερή ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, κρίταμο, κάπαρη,βιολογική ρίγανη, ξινομυζήθρα κρήτης ΠΟΠ και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

13.00€

KASAP

Πράσινη σαλάτα με πεκορίνο τρούφας, μανιτάρια, λιαστή ντομάτα, τρυφερά φιλετάκια μοσχαριού, σουσάμι και vinegret βαλσάμικου με μέλι

16.00€

BURRATA DI PUGLIA

Με τοματίνια, κρίταμο, dressing μοσχολέμονου, πέστο απο φυστίκι Αιγίνης Π.Ο.Π.

14€

TAVUK

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα φυσικής καλλιέργειας με κοτόπουλο, χειροποίητα κρουτόν, καραμελωμένο καρύδι και dressing από παλαιωμένο βαλσάμικο

14.00€

CARPACCIO ΚΟΛΟΚΥΘΙ

Flakes κολοκυθιού, τραγανά flakes καρότου, ηλιόσπορο, μαυροκούκι, vinegret με λαιμ και κόκκινο γλυκό πιπέρι

10.00€

TABBOULEH

Δροσερή σαλάτα με μαϊντανό, τομάτα, φρέσκο κρεμμύδι, πλιγούρι, λεμόνι και δυόσμο

10.00€

SIDE DISHES

Chimichurri

2.50€

Bearnaise sauce

3.00€

Πατάτες τηγανιτές

5.00€

Μανιτάρια ψητά

με φρέσκο βούτυρο και rosemary

5.00€

Πατάτα Σπαστή

με φρέσκο κρεμμυδάκι και μαϊντανό

5.00€

MIDDLE EAST

ΠΊΤΑ ΚΑΙΣΑΡΕΙΑΣ

Παραδοσιακή συνταγή παστουρμαδόπιτας απο την Έφεσσο

9.50€

SUJUK / PASTIRMALI PIDE

Παραδοσιακό ανατολίτικο πεϊνιρλί με παστουρμά ή σουτζούκι

12.00€

 

 ΚΙΟΦΤΕΔΕΣ ΡΑΙΔΕΣΤΟΥ (Τεκίρνταγ)

Ο πιο νόστιμος ανατολίτικος κιοφτές συνοδευόμενος από φρέσκιες τηγανιτές πατάτες και ezme

13.00€

SHASHLIK

Τρυφερά φιλετάκια αρνιού μαριναρισμένα σε Ras El Hanut και πατάτες τηγανιτές

16.50€

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ SHISH

Βέργες μαριναρισμένου στήθους κοτόπουλου, με χειροποιήτη αραβική πίτα ψητή τομάτα και κρεμμύδι

13€

ΣΕΦΤΑΛΙΕΣ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ

Με φρέσκιες πατάτες τηγανιτές και αρωματικό γιαούρτι

13€

TO SHARE

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΑΥΓΑ

Τηγανιτά αυγά αρωματισμένα με εστραγκόν, σουτζούκι και φρέσκιες πατάτες τηγανιτές

9.80€

ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

Ποικιλία άγριων μανιταριών αρωματισμένη με δενδρολίβανο
και φρέσκια ρίγανη

10.50€

 

ΜΑΣΤΕΛΟ

Στα κάρβουνα με πέστο από φυστίκι Αιγίνης και τρίμα τραγανού παστουρμά

9.80€

TATAKI DE BOEUF

Φιλέτο μοσχαρίσιο (150gr) κομένο σε λεπτές φέτες, μαριναρισμένο
σε λαιμ, ginger, soya και ξύδι ρυζιού

19.00€

CARPACCIO

Τρυφερό λεπτοκομμένο φιλέτο μοσχαριού (150gr), dressing με την μυστική συνταγή μας, ρόκα, πεκορίνο τρούφας και ανθό αλατιού Μάνης

18.00€

ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ

Φιλέτο μοσχαριού (200gr) μαριναρισμένο με μοσχολέμονο, κάπαρη, κρεμμύδι και κρόκο αυγού

19€

CHICKEN STRIPS

Παναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου με μαγιονέζα κύμινο πατάτες τηγανιτές και καπνιστό μοσχολέμονο

11.5€

MAIN DISHES

SURF & TURF

Φιλέτο μοσχαριού γάλακτος 150gr, γαρίδες, εκραζέ πατάτας και
emulsion pecorino moliterno al tartufo

32.00€

CHATEAUBRIAND

Φιλέτο μοσχαριού γάλακτος 250gr με σωτέ σπαράγγια και bearnaise sauce

30.00€

ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Με πράσινη σαλάτα και dressing εσπεριδοειδών

13.00€

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ

Με πατάτες τηγανιτές και honey mustard sauce

15.00€

ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ

Με καραμελωμένο κρεμμύδι, λευκό βαλσάμικο Modena και ψητό μανιτάρι

16.50€

BURGER HOUSE

CLASSIC BURGER

Ντομάτα, μαρούλι, κρεμμύδι, πίκλες, κέτσαπ, μαγιονεζα

13.00€

SIGNATURE BURGER

Bearnaise, καραμελωμένα κρεμμύδια, cheddar, crispy bacon και σπιτική σάλτσα ντομάτας

16.00€

ROYALE BURGER

Black Angus Burger (200gr), Gouda Montagna 24μήνες ωρίμανση,
bone marrow, truffle sauce και κρόκος αυγού μαριναρισμένος
72 ώρες σε μέλι και μπαχαρικά

22.00€

CRISPY CHICKEN BURGER

Τομάτα, Μαρούλι, Σπιτική Μαγιονέζα, crispy bacon, coleslaw miso

15.00€

JOSPER PREMIUM CUTS

Rib Eye Black Angus 300gr

38.50€

Picanha Black Angus USA 300gr

35.00€

Skirt Black Angus USA

(ρωτήστε για διαθεσιμότητα)

16.00€/100gr

Rib Steak Ωρίμασης

8.50€/100gr

Τ-Βone Steak Ωρίμασης

9.50€/100gr

Πανσετομπριζόλα Χοιρινή 800gr

19.00€

ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ 

ΚΑΤΜΕ 2/4 άτομα

9.00€/16.00€

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

8.00€

ΚΙΟΥΝΕΦΕ

10.00€

TIRAMISU

12.00€